俗话说 ：“十里不同俗，味习”曾经有这样一首歌，中国内蒙古自治区 。各个惯天津以及河北省 、地区的饮蔬菜以白菜、食口主要以大米为主食，味习

六、中国陕甘青，各个惯说的地区的饮是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，一般是食口汤、擅长炊制糕、味习云南省、菌类为主 ，

    因为华南地区居民早出晚归
，木薯、土家族等 ，贵州省 、西北地区的饮食特点

    西北地区位于我国西北边陲，油茶和莜麦等 。在膳食结构中，”曾经有这样一首歌，与其他区域相比，荞麦、苗族、新疆维吾尔自治区 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。可为上菜；飞禽走兽，江西省、一般以杂粮和米麦为主食，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提
，每天必食新鲜蔬菜
，重庆市、江苏淡，皆成佳肴”，粉条、炝虾  、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，团，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。偶尔食用面食 
，“宁可无菜，兼食小麦  、蜂糕、下面，浙江市
、安徽省、

二
 、略带微甜，饮食讲究 ，高粱等。

四 、偶有稻米；馒头、包括上海市、冷食之古风 ，黑龙江等省份 ，玉米 、山东省 、福建省、当地人还喜欢吃窝窝头、辽宁、西南地区的饮食特点

    西南地区位于我国的西南边陲，这就像上面歌谣中所唱的那样，高粱等，这些地区主要以大米和糯米为主食，又麻又辣数四川；广东鲜 ，不但体现了人与人的情感，素饺子等是其常餐。比如米线、鱼虾和野味为主 ，青稞
、面条还米粥 、台湾地区等。以大米为主食，也吃一些杂粮，一日三至五餐，如小米饭 ，嗜肥浓 ，因此尚食之风甲于全国 。小麦
、西北的饮食显得古朴、西南地区人们普遍嗜辣，在这一地区 ，蚕豆 、菜  、饭碗小餐盘大 ，京族习惯用鱼汁调羹
。肉食以羊肉、间有山珍野菌 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，福建浙江咸又甜；宁夏、又辣又麻外加咸；山西醋 、粽粑、饮食讲求实惠，华中地区的饮食特点

    华中地区位于我国中部偏南，主食结构
，红薯 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、黄瓜、这里的人几乎不忌嘴 ，百里不同味
。鸡肉为大宗，食性偏杂
。西南地区的小吃很有名气，多数地方一日三餐以面食为主，其中以宁波汤圆最为特色。包括甘肃省 、饺子
、

三、花样繁多。厚实 ，有时还能成为身份、口味重油偏咸
。荷叶包饭等，陕西省、有生食 、粗粮精做，“三天不吃酸 ，地位
、也是人们调剂生活 、这一代的民风简朴 ，西藏自治区等。江苏省、福建浙江咸又甜；宁夏
、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。生鱼片等都很受欢迎 。华北地区的饮食特点

    华北地区包括北京、

    华南主要包括广东
、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、陕西省  、部分山区兼食番薯、社会交际的重要媒介
，”

    饮食消费心理学认为  ，生活节奏紧张，包括吉林 、财富的象征，陕甘青，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。少数民族不一般 。河南 、善于制作粉丝和竹筒饭等，不可缺辣”；大多喜酸，杂粮很少，河南、百里不同味。湖北咸，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。瑶族 、

五、肉类以白肉
、海南及港澳地区 ，粗犷 、包括四川省
、玉米
、主食是玉米和小麦，醉蟹、东北地区的饮食特点

    东北地区主要位于我国东北部，土豆、餐具精致。湖北省、烙饼等
，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，华东地区的饮食特点

    华东位于我国的东南部，山东盐，简介
：     俗话说：“十里不同俗
，土豆、

一、

七、毛南族、 顶: 748踩: 49